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初春蔬菜保鲜小窍门
初春蔬菜保鲜小窍门
发布时间:2017-2-6    发布者:管理员    浏览次数:659

  

   初春,天气还是比较寒冷,很多人会多买一些菜暂时存放在家里。怎样有效保持蔬菜的新鲜有几个小窍门。

    西红柿、茄子应放入大号的保鲜袋中,扎紧袋口,将其放在阴凉处。每天打开袋口,换气5分钟左右。如果有水珠凝结,用干净的毛巾擦干,再扎紧袋口,这样可以保鲜十几天。菠菜、油麦菜等叶子多的一类蔬菜,买回家后,应在叶片上喷少许清水,用报纸或草纸包裹起来,根部向下放入冰箱冷藏,可以保存一周左右。买回的韭菜、茼蒿等应先择去黄叶,用细绳在中间宽松地扎起来。买回芹菜后可在盆中放入适量清水,把芹菜根部浸入水中,可以在5—6天内保持新鲜

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